夏にオススメのクラフトビール

本日より販売クラフトビールキリン スプリングバレーシルクエール夏にオススメのクラフトビール爽やかな飲み口ながらクラフトビールだけにしっかりとした味わい。お疲れ様の最初の乾杯は是非ともシルクエールで料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田NO WARLOVE&PEACE 

胡麻高菜と厚切ロースのカツサンド

料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田です。NO WARLOVE&PEACE胡麻高菜と厚切ロースのカツサンドこの組合がなかなかの人気振り。先ずは手に取り、食べてみて下さい。本日もわくわく広場、ランチ、夜張り切って営業です。

厚切ロースとチーズのカツサンド

 料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田です。NO WARLOVE&PEACE厚切ロースとチーズのカツサンド本日もわくわく広場で販売しております。 

来週からクラフトビールの御提供がスタートです。

料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田です。来週からクラフトビールの御提供がスタートです。キリンスプリングバレーシルクエールとアフターダークの2種類の御提供です。御来店、初めの一杯は是非ともスプリングバレーで。 

本日より営業再開致します。

本日より営業再開致します。お盆明けのあいにくの雨模様ですが、ボチボチと皆様の御来店をお待ちしてます。料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田です。 

8月5日(金)から8月9日(火)まで臨時休業を頂きます。

 料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田です。誠に勝手では御座いますが、本日5日金曜日から9日火曜日まで臨時休業を頂きます。私、店主が濃厚接触者となった事が理由となります。再開は10日水曜日からの営業と予定しております。御迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程宜しくお願い致します。NO 続きを読む »

ノドグロの入荷

ノドグロの入荷産地は韓国。魚体も良く、脂のノリも期待出来ます。韓国産の魚の脂のノリは非常に良く、夏場は韓国産の魚はお勧めです。ノドクロの塩焼きとキレの良い冷酒でゆっくりと。料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田NO WARLOVE&PEACE 

サッカー少年少女達の合宿のお弁当。

本日のお弁当は子供支援活動の一環サッカー少年少女達の合宿のお弁当。唐揚げ、蓮根のポテサラソーセージ無農薬トマトオレンジ大盛りご飯しっかり動いてしっかり食べてゆっくり休んでまた、遊んで。保護者の方は暑さには十分に気を配って下さい。料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田NO WARLOVE&続きを読む »

商品販売の再開のお知らせ

わくわく広場フォレオ大津一里山店と草津エイスクエア店。商品販売の再開を致しました。商品は今迄とはガラリと変えて、カツサンド。胡麻高菜やチーズを一緒に挟んだカツサンドも御座います。近くに行かれた際には、是非とも見に行って下さい。料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田です。NO WARLOVE&am続きを読む »

夏の日本酒・お勧めの日本酒

夏の日本酒お勧めの日本酒今回は、店主の個人的にも好みの日本酒が揃っております。お勧めは秀よし 爽快純米華鳩  特別純米酒お供はポン酢などで食べるお料理が良いのではないでしょうか。鯵のタタキ薬味をしっかりと効かせて、ポン酢でサッパリと。料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田NO WARLOVE&a続きを読む »

臨時休業のお知らせ

料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田です。本日7/26の営業はランチ、ディナー共にお休みを頂きます。御迷惑ををお掛け致しますが、御理解の程宜しくお願い致します。NO WARLOVE&PEACEhttps://www.en2008.jp/

新メニュー「カツカレー」

メニュー変更に伴う新メニュー「カツカレー」ランチ、夜共に提供致します。メニューに入れるか止めるか、長期に悩みましたが諦めきれずメニューの仲間入り。カレーもあと少しの微調整で頷ける商品が出来そうです。料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田 NO WARLOVE&PEACE楽旨庵えんホームペ続きを読む »

サントリーウィスキー

サントリーウィスキー海外商品 逆輸入サントリーウィスキー李 TOKI久しぶりの首を縦に振ってしまった、ブレンドウィスキー白州12年のキーモルト山崎と知多のベビータイプのグレーン原酒の100%国産ウィスキーだそうですツーランク上のハイボールが楽しめるウィスキーとしてお勧めです。料理は愛情、そして魔法楽続きを読む »

ハイボールのお勉強

トンカツメインへのメニュー変更にあたり、ハイボールのお勉強。シングルモルトピュアモルトグレーンブレンド各種の個性を理解して、料理、お客様の好み、季節に応じてBestの選択が出来れば、お客様の楽しみが増えると信じて、ウィスキーとにらめっこ。月日が創り出す味は奥深いですね。料理は愛情、そして魔法楽旨庵え続きを読む »

ランチ&ミーティング。

 起業当初からホームページでお世話になっている業者様とのランチ&ミーティング。車で数分の場所の懐かしさ漂う喫茶店でのお任せ定食。今の時代には少なくなった、気取らないホッとするメニュー。料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田NO WARLOVE&PEACE ht続きを読む »

人気有名店 アンティミーバーガー

 人気有名店アンティミーバーガー久しぶりに行って来ました。フカフカのバンズ焼き立ての黒毛和牛のパティなど、全てこだわりながら一つ一つ仕上げてくれるお店です。私の注文は7月のマンスリーバーガーで万願寺とうがらしとオクラのバーガー。いつもながら、大変美味しく頂きました。料理は愛情、そして魔法楽続きを読む »

梅干しの完成

2022年度梅干しの完成余りにも天気が良過ぎたので天日干しは2日だけにしました。今後は陽の目を見る時まで冷蔵庫でゆっくりとお休みなさい。料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田NO WARLOVE&PEACE

梅干しの最終工程へ。

 滋賀県も梅雨があけました。雨も少なく、あり得ない暑さの日々ですね。梅雨があければ梅干しの最終工程へ。土用はまだまだ先ですが早々に梅干しです。コロナは治まって来ているのに、夏の猛暑から秋にはあらゆる物の値上がり、そして恐らく農作物の価格高騰も覚悟もするべきでしょう。それでも日本はまだま恵ま続きを読む »

御予約のお弁当

 料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田です。NO WARLOVE&PEACE2022/06/24本日の御予約のお弁当滋賀県の某県立高校様からの御依頼。頂いた御予算は税込1000円。年配の方のお食事と言う事なので、御飯と揚げ物は控えめに。さて、頷きながら笑顔で食べて頂けたら幸い続きを読む »

太刀魚 全長110センチ

 鹿児島県産 太刀魚 全長110センチ1.7キロサイズ久しぶりのビッグサイズの太刀魚の仕入れ。比較対象は粗品でも頂ける一般的な食品ラップ。今迄の仕入れの中でも最上位でしょう。おすすめは絶対に塩焼きで‼️料理は愛情、そして魔法楽旨庵えんの店長西田NO WARLOVE&PEACE