梅干しを漬けます。

 

2022年
今年は梅干しを漬けます。

紀州南高の完熟梅3Lサイズ

追熟の必要も無く、水洗いをして、ヘタ取りをして、軽く乾かす工程から。

梅の隣でインスタの投稿をしておりますが、とても甘〜い香りが漂っております。


料理は愛情、そして魔法
楽旨庵えんの店長西田

NO WAR
LOVE&PEACE



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