梅干しの最終工程へ。

 

滋賀県も梅雨があけました。
雨も少なく、あり得ない暑さの日々ですね。

梅雨があければ
梅干しの最終工程へ。

土用はまだまだ先ですが
早々に梅干しです。

コロナは治まって来ているのに、夏の猛暑から秋にはあらゆる物の値上がり、そして恐らく農作物の価格高騰も覚悟もするべきでしょう。

それでも日本はまだま恵まれている国でしょう。



料理は愛情、そして魔法
楽旨庵えんの店長西田

NO WAR
LOVE&PEACE


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