2022年10月8日 土曜日 13:47:11
兵庫県産 ハモ
兵庫県産 ハモ
350gサイズと
店主の好みのサイズ
10月のハモとしては
少し残念な脂のノリ
魚全般に今年は脂のノリが今ひとつという感じの10月でしょうか。
御提供は鱧落とし
京都の割烹では炙りが流行りみたいですね。
料理は愛情、そして魔法
楽旨庵えんの店長西田
NO WAR
LOVE&PEACE
兵庫県産 ハモ
350gサイズと
店主の好みのサイズ
10月のハモとしては
少し残念な脂のノリ
魚全般に今年は脂のノリが今ひとつという感じの10月でしょうか。
御提供は鱧落とし
京都の割烹では炙りが流行りみたいですね。
料理は愛情、そして魔法
楽旨庵えんの店長西田
NO WAR
LOVE&PEACE
RSS2