北海道産 真鱈の真子

料理は愛情、そして魔法
楽旨庵えんの店長西田です。

NO WAR
LOVE&PEACE

北海道産 真鱈の真子

御節用に良いサイズ

下処理をして、下茹でをして、時間を掛けてしっかりと中まで味を染み込ませて行きます。

ボチボチと御節の仕込みの始動ですね。

 

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